لفة جراد البحر التقليدية

من دائرة الأسرة

حصص: 4 الإعدادية 15 دقيقة طبخ 10 دقائق

مكونات

  • ملح
  • 4 جراد البحر (كل واحد حوالي 1/1/4 جنيهات) أو 1 جنيه جراد البحر
  • 4 الكعك هوت دوج
  • 8 ملاعق كبيرة (1 عصا) ذاب زبدة غير مملحة ، دافئة

أصنعها

1. ضع حوالي 2 بوصة من الماء في وعاء كبير ؛ الملح عليه ، ثم يغطى ويغلى المزيج. يغرق الكركند في الماء المغلي. يُغطّى المزيج ويُطهى حوالي 10 دقائق أو حتى يصبح لون الكركند أحمر ساطع. يغرق في وعاء من الماء المثلج حتى تبرد بما فيه الكفاية للتعامل معها. إزالة جميع اللحوم. أجاد بيديك أو تقطيعه تقريبًا. العمل بسرعة حتى تبقى اللحوم دافئة.

2. انقسام ونخب طفيفة الكعك. يُقسم لحم جراد البحر إلى أربعة أرغفة وملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة على كل شطيرة ويرش بالملح. يجعل 4 حصص.

حقائق غذائية

حصص لكل وصفة: 4؛ المبلغ لكل خدمة: كال. (سعر حراري): 370 ، الدهون ، المجموع (ز): 25 ، تشول. (ملغ): 94 ، جلست. الدهون (ز): 15 ، الكربوهيدرات. (ز): 22 ، الألياف (ز): ، الموالية. (ز): 13 ، الصوديوم (ملغ): 412 ، تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي من 2000 سعرة حرارية.

Loading...

ترك تعليقك