التونة الاستوائية

من دائرة الأسرة

الحصص: 4 وجبات تحضيرية 20 دقيقة تنقع 2 ساعة و 10 دقائق

مكونات

  • 4 شرائح تونة (سمك 1 بوصة ، 4 إلى 5 أونصات لكل منهما)
  • نقيع:
  • 3 ملاعق كبيرة من عصير الجريب فروت
  • 2 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • السالسا:
  • 2 برتقال ، مقشر بقطعة من اللب الأبيض ، منزوع البذور ومكعب
  • ربع كوب من البصل الأحمر المفروم فرماً ناعماً
  • ربع كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة
  • 1 حبة فلفل هالبينو ، منزوعة البذور ومفرومة فرماً ناعماً
  • ربع كوب عصير برتقال
  • 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • 1 أفوكادو متوسط ​​، مقشر ومقطوع

أصنعها

1. شطف التونة واتركها حتى تجف.

تحضير ماء مالح:

2. يُمزج عصير الجريب فروت والزيت مع ملعقة صغيرة من الكمون في طبق الخبز الزجاجي الضحل. أضف التونة معطف كلا الجانبين. اتركه مغطى في الثلاجة لمدة 15 دقيقة على الأقل أو حتى ساعتين.

تحضير السالسا:

3. يُمزج البرتقال والبصل والكزبرة والفلفل الحار وعصير البرتقال والكمون في وعاء متوسط ​​الحجم. غطاء والتبريد.

4. سخّن شواء الشواء إلى دجاج ساخن أو ساخن. قشر ، وحفر وختم الأفوكادو. ضجة في السالسا.

5. إزالة التونة من ماء مالح. شوى أو شوى ، استدار مرة واحدة ، لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج.

6. للخدمة ، ضع التونة على أطباق فردية وأعلى مع السالسا. يجعل 4 sesrvings.

حقائق غذائية

حصص لكل وصفة: 4؛ المبلغ لكل خدمة: كال. (سعر حراري): 404 ، الدهون ، المجموع (ز): 19 ، تشول. (ملغ): 70 ، جلست. الدهون (ز): 4 ، الكربوهيدرات. (ز): 15 سنة (ز): 45 ، الصوديوم (ملغ): 78 ، تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي من 2000 سعرة حرارية.

Loading...

ترك تعليقك