جمبري دافئ و سلطة فيتا

من دائرة الأسرة

حصص: 4 الإعدادية 10 دقائق طبخ 6 دقائق

مكونات

  • ربع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
  • 3 ملاعق كبيرة من عصير البطلينوس المعبأ
  • 1 ملعقة طعام عصير ليمون
  • نصف ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية المجففة
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل
  • نصف كوب من الفلفل الأحمر المفروم
  • ربع كوب من البصل المفروم
  • 2 فص ثوم ، مفروم
  • 1 غصن روزماري
  • 1 رطل روبيان متوسط ​​، ينظف وينزع
  • 1 حفنة من أوراق السبانخ الرضيع ، وتنظيفها وتجفيفها
  • 10 الزيتون كالماطة ، منزوع النواة ومقطعة
  • نصف كوب من جبن الفيتا المنهار

أصنعها

1. يُمزج ربع كوب من زيت الزيتون وعصير البطلينوس وعصير الليمون والتوابل الإيطالية والملح والفلفل في وعاء صغير. اجلس جانبا

2. في حرارة مقلاة كبيرة نونستيك المتبقية 2 ملعقة صغيرة من الزيت على نار متوسطة. يُضاف الفلفل الأحمر والبصل والثوم وإكليل الجبل. مقلي 1-2 دقائق أو حتى تنضج الخضروات.

3. يُضاف الروبيان وخلع الملابس إلى مقلاة الطهي 3 دقائق. تجاهل إكليل الجبل.

4. ضع السبانخ في وعاء التقديم الكبير. صب الروبيان وخلع الملابس من المقلاة على السبانخ. ارم جيدا.

5. قمة مع الزيتون Kalamata وجبن الفيتا. خدمة دافئة. يجعل 4 حصص.

Loading...

ترك تعليقك