الأرز البري المحشو المفلطح

تعطي البروكلي المفروم والطماطم والبصل الأخضر مظهرًا يشبه النكهة لحشو الأرز البري الذي يملأ شرائح السمك المفلطح. مطبوخ بالليمون والنبيذ الأبيض ، من المؤكد أن هذه الوصفة السمكية ترضي الأذواق

من دائرة الأسرة

الحصص: 4 وجبات 10 دقائق طبخ 55 دقيقة خبز 400 درجة فهرنهايت 20 دقيقة

مكونات

  • نصف كوب أرز بري
  • 3 ملاعق كبيرة من المايونيز
  • 2 ملعقة طعام ديجون خردل
  • 1 صفار البيض
  • 1 كوب من زهور القرنبيط الصغيرة
  • 1 حبة صغيرة من البصل الأخضر
  • نصف ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف
  • 3/4 كوب طماطم عنب ، نصف
  • 4 شرائح فيليه (حوالي 6 أونصات لكل منها)
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو العادي أو المدخن
  • 1/8 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود
  • 1 ليمون ، شرائح رقيقة
  • 3/4 كوب نبيذ أبيض أو ماء

أصنعها

1. يُغلى 1-1 / 2 كوب من الماء في الغليان في قدر متوسط ​​الحجم. أضف الأرز. تغطية بإحكام ، والحد من الحرارة إلى منخفضة. ينضج 45 دقيقة.

2. في هذه الأثناء ، في وعاء متوسط ​​الحجم ، يُحرَّك المايونيز والخردل وصفار البيض معاً. اجلس جانبا.

3. يُضاف البروكلي الزهري والبصل الأخضر والطرخون إلى الأرز البري ويُطهى لمدة 10 دقائق إضافية أو حتى ينضج الأرز ويُمتص الماء. ازالة من الحرارة؛ بارد حوالي 10 دقائق.

4. نقل خليط الأرز مع الطماطم العنب إلى وعاء مع خليط المايونيز. حرك حتى المخلوطة بالتساوي.

5. يُسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. يُغطى طبق خبز بحجم 13 × 9 × 2 بوصة مع رش طهي غير لاصق. ضع واحدة من شرائح السمك المفلطح جنبًا إلى جنب في طبق مُعد. يُسكب مزيج دقيق من الأرز بقليل من ثلثي كوب على نصف شريحة ، ثم يُطوى على النصف الآخر لتغطيته. كرر باستخدام شرائح السمك المفلطح المتبقية وملء الأرز. يرش مع الفلفل الحلو والملح والفلفل. قمة كل مع شريحتين من الليمون. إضافة النبيذ أو الماء لعموم. نقل إلى الفرن.

6. تُخبز على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة ، حتى تصبح الأسماك بيضاء صلبة وتتقشر بسهولة باستخدام شوكة (يجب أن تسجل العبوة 160 فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفوري). إزالة لوحات مع ملعقة كبيرة. يقدم مع الجزر الصغير

حقائق غذائية

حصص لكل وصفة: 4؛ المبلغ لكل خدمة: كال. (سعر حراري): 317 ، الدهون ، المجموع (ز): 12 ، تشول. (ملغ): 128 ، جلست. الدهون (ز): 2 ، الكربوهيدرات. (ز): 21 ، الألياف (ز): 2 ، الموالية. (ز): 29 ، الصوديوم (ملغ): 433 ، تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على 2000 نظام غذائي من السعرات الحرارية.

Loading...

ترك تعليقك