شرائح Zesty القد

من دائرة الأسرة

الحصص: 4 وجبات 10 دقائق خبز 350 درجة فهرنهايت 20 دقيقة طبخ 10 دقائق

مكونات

  • 2 ملعقة شاي زيت زيتون
  • 1 بصلة متوسطة ، شرائح رقيقة
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1 علبة (14-1 / 2 أونصة) طماطم كاملة ، مصفاة ومفرومة بشكل خشن
  • 1 كوب مرق الدجاج
  • 1/4 كوب نبيذ أبيض جاف
  • نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • 4 شرائح سمك القد (حوالي 6 أوقية لكل منهما)
  • نصف رطل من السبانخ الطازج ، ينظف ، ينبع من الصعب

أصنعها

1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت

2. تسخين الزيت في مقلاة نونستيك. يضاف البصل والثوم. نطهو حتى يصبح البصل ناعما جدا ، 5 دقائق. إضافة الطماطم ، مرق ، والنبيذ ، والزعتر ، 1/2 ملعقة صغيرة من الملح و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل. يُطهى على نار خفيفة ، غير مكشوف ، حتى تنخفض الصلصة وتُثخن قليلاً ، 5 دقائق.

3. يُتبّل السمك بالملح والفلفل المتبقي. ضع في 13 × 9 بوصة عموم الخبز. أضف صلصة التغطية.

4. أخبز في فرن درجة حرارة 350 درجة لمدة 15 دقيقة. يُضاف السبانخ إلى الصلصة حول السمك. أخبز 5 دقائق أو حتى رقائق السمك. يجعل 4 حصص.

Loading...

ترك تعليقك