المتزلج السري المكون

من مجلة الآباء

الحصص: 12 العائد: 12 منزلق الوقت الفعلي 20 دقيقة الوقت الإجمالي 20 دقيقة

مكونات

  • 8 أوقية الفطر cremini
  • 1 الكراث ، إيواء
  • 12 أوقية لحم البقر المفروم لحم الخنزير (90 ٪ العجاف)
  • 1 بيضة ، تعرض للضرب برفق
  • 1 ملعقة كبيرة من صلصة رسيستيرشاير
  • نصف ملعقة صغيرة من ملح الكوشر والفلفل الأسود المطحون حديثًا
  • 4 شرائح جبنة بروفولون ، مقطعة إلى ثلثي
  • 12 قطعة خبز من القمح الكامل ، انقسم ونخب
  • 12 قطعة مربعة 2 بوصة مربعة الفلفل الأحمر المحمص ، يربت الجافة
  • 12 ورقة خس صغيرة

أصنعها

1. في الطعام المعالج الجمع بين الفطر والكراث. نقل إلى وعاء كبير. يُضاف اللحم البقري والبيض وصلصة رسيستيرشاير والملح والفلفل. تحريك بلطف حتى مجتمعة. شكل الخليط في الفطائر 12 ، 2 1/2 بوصة.

2. اطبخي الفطائر على الرف المدهون لغاز مغطى أو موقد الفحم على نار متوسطة الحرارة لمدة 6 دقائق. بدوره مرة واحدة وأعلى مع الجبن. يُغطّى الشواية من 4 إلى 5 دقائق إضافية أو حتى يصل اللحم البقري إلى 160 درجة فهرنهايت. يُوزّع بين قيعان الكعك ويُغطّى بالفلفل والخس والكعك الأعلى.

تلميح

  • لبرغر بالحجم الكامل ، قم بتكوين خليط اللحم إلى أربع فطائر بحجم 4 بوصات. يُشوى لمدة 8 دقائق ، ويُقلب ويُضاف الجبن ، ويُشوى لمدة تتراوح بين 4 و 6 دقائق أو حتى 160 درجة فهرنهايت. يُقدّم على خبز الهامبرجر الكامل.

حقائق غذائية

حصص لكل وصفة: 12؛ المبلغ لكل خدمة: كال. (سعر حراري): 175 ، الدهون ، المجموع (ز): 7 ، تشول. (ملغ): 40 ، جلست. الدهون (ز): 3 ، الكربوهيدرات. (ز): 17 ، الدهون غير المشبعة الاحادية (ز): 2 ، الدهون غير المشبعة المتعددة (ز): 1 ، الأحماض الدهنية غير المشبعة (ز): ، الألياف (ز): 3 ، السكر (ز): 4 ، الموالية. (ز): 12 ، فيت. A (IU): 1166 ، فيت. C (ملغ): 7 ، ثيامين (ملغ): ، ريبوفلافين (ملغ): ، النياسين (ملغ): 3 ، البيريدوكسين (Vit. B6) (ملغ): ، الفولات (ميكروغرام): 22 ، الكوبالامين (Vit. B12) (ميكروغرام): 1 ، الصوديوم (ملغ): 379 ، البوتاسيوم (ملغ): 288 ، الكالسيوم (ملغ): 115 ، الحديد (ملغ): 2 ، تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي من 2000 سعرة حرارية.

Loading...

ترك تعليقك