تشوودير المأكولات البحرية

من دائرة الأسرة

الإعدادية 20 دقيقة كوك 24 دقيقة

مكونات

  • نصف رطل من الروبيان القاسي الخام (مذاب إذا تم تجميده)
  • 2 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 2 الكراث ، مقشر ومفروم
  • 1 حبة فلفل أحمر ، محفور ، ومزروع ومكعب
  • 3/4 جنيه بطاطس جديدة صغيرة مكعبة
  • 1 6 1/2 أونصة يمكنها قطع البطلينوس في العصير
  • نصف رطل فيليه البلطي
  • 3 ملاعق كبيرة من الدقيق
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 2 كوب حليب
  • 1 10 3/4 أونصة يمكن أن تكون مكثفة من حساء الروبيان
  • 1 10 أوقية مربع حبات الذرة المجمدة ، إذابة
  • المفرقعات المحار (اختياري)
  • قطع الثوم الطازج (اختياري)

أصنعها

1. قشر الروبيان. ضع القذائف في قدر متوسط. أضف 2-1 / 2 كوب ماء ، وتغطي وتطهى على نار خفيفة على نار متوسطة. طبخ 10 دقائق.

2. وفي الوقت نفسه ، تسخين الزيت في وعاء كبير على نار متوسطة. أضف الكراث والفلفل الأحمر الحلو. طبخ 5 دقائق لتليين. نضيف البطاطا ونطهوها لمدة دقيقة. سلالة عصير البطلينوس في وعاء ، والحفاظ على البطلينوس. سلالة مرق الروبيان في وعاء. تجاهل قذائف الروبيان. يُطهى المزيج على نار خفيفة ، يُطهى لمدة 10 دقائق.

3. بينما ينضج خليط البطاطس ، يُقطع الروبيان والبلطي إلى قطع بحجم لدغة ؛ خفقت الدقيق والملح في الحليب.

4. يقلب الروبيان والبلطي وخليط الحليب والحساء المكثف والمحار والذرة في وعاء. يُطهى على نار خفيفة من 3 إلى 4 دقائق ، حتى يصبح الروبيان ورديًا وتكون الأسماك معتمة. قمة مع المفرقعات والثوم المعمر ، إذا رغبت في ذلك.

حقائق غذائية

المبلغ لكل خدمة: كال. (سعر حراري): 343 ، الدهون ، المجموع (ز): 12 ، تشول. (ملغ): 96 ، جلست. الدهون (ز): 3 ، الكربوهيدرات. (ز): 38 ، الألياف (ز): 3 ، الموالية. (ز): 25 ، الصوديوم (ملغ): 875 ، تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي من 2000 سعرة حرارية.

Loading...

ترك تعليقك