سلطة السمسم ستيك

من دائرة الأسرة

الحصص: 4 وجبات 15 دقيقة ، متبل ، 15 دقيقة ، مشوي 6 دقائق (أو برويل) ، 5 دقائق

مكونات

  • 3 ملاعق طعام من خل الأرز
  • 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا منخفضة الصوديوم
  • 2 ملاعق كبيرة من السكر البني
  • 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المفروم
  • 1 ملعقة صغيرة من الخردل الأصفر
  • 1 ملعقة طعام زيت السمسم الداكن
  • 1 1/4 جنيه تنورة شريحة لحم
  • 8 أكواب الجرجير (2 عناقيد) ، وإزالة ينبع صعبة
  • 1 حبة فلفل أحمر حلوة محفورة ومقطعة إلى شرائح ورقيقة
  • 1 كوب جزر تمزيقه
  • 3 بصل أخضر ، مقطعة ومقطعة إلى شرائح
  • 2 أضلاع الكرفس ، شرائح على قطري
  • 1 ملعقة كبيرة من بذور السمسم المحمصة
  • ربع ملعقة صغيرة ملح

أصنعها

1. يُمزج الخل مع صلصة الصويا والسكر البني والزنجبيل والخردل في وعاء صغير. أثناء الخفق ، أضف الزيت.

2. ضعي شريحة لحم في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق وأضف 3 ملاعق كبيرة من الضمادة. انقع في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة. سخن الفروج أو الشواية الغازية إلى حرارة متوسطة عالية.

3. إزالة شريحة لحم من كيس. تجاهل كيس مع ماء مالح المتبقية. يُحمّى الشواية أو اللحم المشوي لمدة تتراوح بين دقيقتين وثلاث دقائق لكل جانب ، ويستدير لمرة واحدة ، أو حتى ينضج. دع راحة 5 دقائق.

4. يُمزج الجرجير والفلفل الأحمر والجزر والبصل الأخضر والكرفس في وعاء كبير. شريحة رقيقة شريحة لحم عبر الحبوب وتضاف إلى السلطة. إرم مع خلع الملابس المتبقية. رش مع بذور السمسم والملح وإرم بلطف مرة أخرى.

تلميح

لحوم البقر عنه
  • من أجل سلطة أكثر صدقًا ، ارم كل وجبة مع ربع كوب من الأرز البني المطبوخ.
مخزن اشترى مبادلة
  • جرب السمسم الآسيوي الخفيف أو صلصة الزنجبيل.

حقائق غذائية

حصص لكل وصفة: 4؛ المبلغ لكل خدمة: كال. (سعر حراري): 350 ، الدهون ، المجموع (ز): 18 ، تشول. (ملغ): 69 ، جلست. الدهون (ز): 11 ، الكربوهيدرات. (ز): 16 ، الألياف (ز): 3 ، الموالية. (ز): 32 ، الصوديوم (ملغ): 535 ، تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي من 2000 سعرة حرارية.

Loading...

ترك تعليقك